Receita Da Semana- Escondidinho de Carne Moída

Ola rapazes tudo bem? O MG esta de volta com receitas da semana, primeiramente quero agradecer a todos os leitores que me passaram e-mails lindos de elogios, motivações e demais, de fato estou muito feliz (risos).
A grande escolhida para essa semana é Escondidinho de Carne Moída, uma refeição deliciosa, que é escolhida para se fazer em dias que você nao esta muito afim de cozinhar sabe?Mas ai voce tinha chamado seus amigos para assistirem o jogar video game em sua casa e do nada, voce percebe que sua geladeira nao tem nada pronto para oferecer, todos com muita fome e a unica maneira é fazer algo rápido e gostoso. Se trata de uma receita super simples, fácil e bastante saborosa. Hummm, quando penso em sentir uma colherada do escondidinho, se desfazendo na minha boca, eu vou nas nuvens(risos). Os ingredientes sao bem simples e fáceis de serem encontrados, sem contar que voce nao vai precisar gastar muito.
 Os rapazes que pensam que são um desastre na cozinha, logo logo vao mudar esse conceito quando ver as carinhas de satisfação das suas namoradas, amigos, famílias e demais quando provarem essa maravilhosa refeiçao dos Deuses, feita por vocês. É hora de dobrar as mangas e colocar a mão na massa, vamos nessa?

Para o purê você vai precisar de:

8 Batatas medias;

1/2 De chá de leite liquido;

2 Colheres de margarina;


Para o recheio:

400g de carne moída refogada (Aqui o tempero é a seu gosto, se preferir adcionar mais ingredientes para ter um sabor incrivel tambem esta valendo) Se voce nao sabe onde comprar ou encontrar, é so se direcionar ao super mercado mais proximo da sua residencia.

300g de Queijo Mussarela


Modo de Preparo:

Descasque as batatas e as cozinhe com água e uma pitada de sal ate que fiquem bem molinhas;

Amasse as batatas no espremedor ou se preferir faça com um garfo;

Logo em seguida leve o conteúdo para um recipiente e acrescente margarina ate que ela se misture por completo sobre as batatas ainda quente, apos isso acrescente o leite ate que se obtenha uma consistência que você deseje.

Prepare a carne moída ( com tempero a gosto);

Pegue uma travessa e insira um pouco de purê de batata, queijo, e um pouco de carne. Logo em seguida faça o mesmo processo, queijo, carne e purê, ate que em cima fique o restante do queijo.

Leve ao forno leve e deixe de 30 a 45 minutos, o importante é que o queijo fique douradinho.

Depois é so acrescentar um pouco de queijo ralado pu batata palha e servir.

Hmmmmmm.. Delicia não é mesmo? Gostaram? Rende 8 porções.

Faça ai em sua casa e desfrute com amigos e demais, depois me conta como ficou ta?(risos)


Abraços!